L'ora del Tè. Per i britannici è il più sacro dei riti, una tradizione secolare esportata anche nelle colonie più remote. In Inghilterra scocca tassativamente alle 5 in punto, da Ugo Music&Drink, tra i vicoli del porto di Pozzuoli, solo dopo le 21... con il Poison Tea Cup, un after dinner da sorbire in tazza grande che rischia di diventare il must del prossimo autunno... 

La famiglia Laringe nei Campi Flegrei è sinonimo di successo. Da Il Gabbiano  al neo-stellato Caracol il gruppo bacolese ha caratterizzato negli anni l'evoluzione della proposta enogastronomica del nostro territorio, e tra competenza e capacità imprenditoriali va sottolineata una sua peculiarità fondamentale, la volontà e la capacità di spostare sempre più in alto l'asticella, di guardare avanti, al meglio, costantemente. Questione di carattere, di ambizione, di voglia di migliorarsi sempre e comunque, ponendosi quotidianamente delle sfide. L'ultima? Portare una cucina gourmet sulla spiaggia di Lucrino... a disposizione dei bagnanti!